防癌食品你知道多少?

   　　癌症是可防可治的。

   在我们的糊口中有很多食品有着防癌的功效,可我们却去去由于它们“奇形怪状”的体态特征而忽略了它们的实际功效。

   为您带来防癌“怪物”,请接招!　　“冲”的食品　　好比萝卜,大蒜,洋葱等。

   这些食品味道很冲,甚至吃完了还会有臭味。

   原因就是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物,这些物质都对预防癌症很有匡助。

   好比大蒜就是人的“健康卫士”。

   大量流行病学调查显示,大蒜产区和长期食用大蒜的人群,其癌症发病率均显著偏低。

   对入食大蒜,等食品后口吻难闻,用茶叶1小撮,分次置于口中,慢嚼,待唾液化解茶叶后渐渐咽下,疗效颇佳。

   嚼一些花生仁,核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食品,也能减轻大蒜的味道。

   　　“臭”的食品　　榴莲气息强烈,说它“臭气熏天”绝不夸张。

   但在泰国,因为其营养价值很高,常被用来当作病人,产后妇女补养身体的补品。

   榴莲性暖,可以活血散冷,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部冷凉的症状,可以促使体温上升,是冷性体质者的理想补品。

   榴莲固然好处多多,却不能一次吃太多,否则轻易导致身体 ,还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。

   　　酸味食品　　沙果,山楂,泡菜等。

   它们的酸味是柠檬酸,苹果酸等有机酸带来的,这些自然的酸性物质能促入矿物质的吸收,好比铁等。

   统一品种的生果,味道酸的一般维生素C含量更高,维生素也更不乱,更轻易保留。

   良多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食品。

   酸味能刺激胃液分泌,进步消化酶的活性,促入胃蠕动,有利于食品的消化和各种营养素的吸收。

   所以怀孕后爱吃酸味的食品是有利于胎儿和母体健康的。

   从营养方面来说,妊妇吃酸味食品对妊妇本人和胎儿的发育都有好处。

   酸味能刺激胃酸分泌,进步消化酶的活性。